La Piedra del Cabezo es un mármol calcítico de tonos blanco-grisáceos o grises, que presenta un veteado en tonos blanco y ocre.

    La Piedra del Cabezo Gordo por sus propiedades mecánicas  se utiliza para revestimientos y pavimentos (interiores y exteriores) de uso público o privado, y ha sido empleada en varios proyectos de conservación y restauración del patrimonio histórico así como la rehabilitación de cascos antiguos. 

   La utilización de la Piedra del Cabezo Gordo en construcciones romanas del siglo I a.C, como el pavimento de la Villa del Paturro (Portmán) o la lápida de Comenciolo del año 590, muestra el uso milenario de la Piedra del Cabezo Gordo apreciada por sus extraordinarias cualidades y acabados.

    Los acabados superficiales mas comunes son al corte de sierra, abujardado, pulido, apomazado (semipulido) y cepillado.